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La Véritable Tour De Babel


Une équipe d'archéologues mène l'enquête sur le site de Babylone, en Irak, pour tenter de découvrir les fondements historiques du récit biblique de la tour de Babel. Le déchiffrage d'une tablette cunéiforme et d'une stèle gravée pourrait permettre de localiser une tour de briques cuites datant d'environ 2 500 ans, et correspondant au règne de Nabuchodonosor II.

Allo, j'ai faim ! Repas à domicile


Menus concoctés par des chefs, petits plats «maison» à domicile pour parents surmenés, pizzas industrielles produites et livrées à la chaîne, recettes spéciales : se faire livrer un repas ou un en-cas est devenu banal. Le temps consacré au déjeuner et au dîner diminue : 33 minutes pour le déjeuner, le plus souvent au bureau,et 38 minutes pour le dîner. Avec pour corollaire l'essor du «prêt à manger». Les offres se multiplient. Mais quelles sont les recettes des professionnels de la livraison de repas pour tenir leurs engagements de qualité et de rapidité ? Qui sont les leaders et les plus innovants ? Petits artisans aux abois, livreurs exploités, qui paie les pots cassés du «toujours plus vite, toujours moins cher» ? Comment ce nouveau business est-il encadré par la loi ? Enquête.

Nous raconte-t-on des salades ?


César, Cobb, niçoise, Thai... Quand le soleil est de retour, nous ne jurons plus que par les salades, avec l’espoir de retrouver la ligne après l’hiver, mais aussi parce que nous sommes persuadés que leur verdure est bonne pour la santé et l’équilibre alimentaire en général. Le marché de la salade industrielle est d'ailleurs en croissance continue ces dernières années, avec 700 millions d'euros de chiffre d'affaires l'année dernière, plus que les sandwichs ! Mais avons-nous raison de faire confiance aux salades composées ? Fraîcheur, pesticides, calories : sont-elles vraiment le plat diététique que l'on imagine ? Enquête en France, chez les géants de l'industrie agroalimentaire en Belgique et aux Pays-Bas et dans les serres espagnoles.

Madame Claude, sexe, mensonges et secrets d'Etat


Proxénète aux allures de grande bourgeoise, Madame Claude a alimenté avec ses «filles» le mythe d'une marchande de rêve qui a rendu le «vice joli». On lui aurait donné le bon Dieu sans confession, disent ceux qui l'ont fréquentée. Aux temps de sa gloire, elle était ainsi, élégante, froide et discrète. Mais les apparences sont bien souvent trompeuses. Car dans l'histoire de Madame Claude, il y a le conte, la fable, le mythe, mais aussi une réalité plus sombre, plus complexe et des mensonges que personne, jusqu'à aujourd'hui, n'avait vraiment mis au jour. Comment Fernande Grudet a-t-elle imaginé son enfance et son adolescence ? Quels ont été les débuts de sa «petite entreprise» ? Pourquoi a-t-elle échappé à la police et à la justice pendant plusieurs années ? Autant de questions qui trouvent ici réponse.